味道呢，有点脆，但这种脆和瓜果的脆不一样哈，自己尝了才知道。撒点胡椒粉椒盐粉，有点味道，不会腻。
蘑菇洗干净，揪去中间的柄，用厨房纸擦干水。
将擦干水的蘑菇一个个摆放在烤盘上。
撒上一点椒盐粉，胡椒粉。
送入烤箱中下层，上下火180-190左右烤15分钟。
最后取出烤盘，稍微晾一下，没那么烫了，就可以吃了。
成品所示。
