麻辣香锅的料包中含有盐、八角、生姜等佐料。麻辣香锅制作方法如下：
1、将红薯等食材清洗干净，然后对平菇去根撕块，香菇切片等。
2、在锅内放油，然后放入红薯煎炸至金黄，盛出备用。
3、将鱼豆腐、豆皮、魔芋丝、金针菇等部分食材先焯水至8分熟，然后捞出控干。
4、在炒锅倒植物油，放入3颗八角、1把花椒、3片香叶，炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用。然后在锅内底油下灯笼椒炒至出辣香，并捞出灯笼椒备用。接着放五花肉片小火煸炒出油，然后放入一整包麻辣香锅底料
