主料：粉块1斤。
配料：麻酱2勺，蒜2小瓣，干辣椒面，醋3勺，酱油1勺，盐1勺，红辣椒，黄瓜丝，香菜沫。
做法：
1、 把粉块切成小块。
2、 准备好调料，麻酱用温水稀释。
3、 油烧热后，入粉块翻炒，直到熟透。
4、 把准备的调料混在一起，调成汤汁。
5、 盛出煎粉，把调好的汤汁浇在上面，撒上黄瓜丝和香菜沫就完成了。
