芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温。兔肉里含有丰富的卵磷脂。两者性味相反不宜同食。
因此两者两小时内免肉和芥菜不能同时吃，以免食物中毒 。
误吃后可以吃些酸性食物如像杨梅汁和啤酒等调和一下。
