柚子皮熬膏的做法：
主料：柚子外表皮；
配料：糖、蜂蜜和水；
步骤：
1、将柚皮肉与外表皮分离，取外表皮切块；
2、向热锅内倒入少许水，再放入柚皮；
3、加入蜂蜜、糖和水进行翻炒，中火熬制约一小时；
4、继续加蜂蜜、水和糖，转小火熬制约三至四小时；
5、熄火稍凉装瓶；
6、将柚子膏放入冰箱，喝时取出冲水即可。
