黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。本身这两种食材都是上好的补益食疗之物，再加上豆浆具有补虚的功效，因此一起饮用，可以缓解疲劳，健脾除湿，利于睡眠，对于比较瘦的人来说还是很好地食疗之物。
