主料：小米辣1斤，蒜蓉4至5两，盐2至3匙子，糖少许，白洒2至3点，姜少许。
步骤：
1、小米辣洗净沥干切米粒；
2、姜蒜去皮洗净切成米粒；
3、把姜蒜，盐，糖，白酒放进小米辣碗内拌均匀；
4、装瓶即可。
