1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，而菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；
2、吃螃蟹清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄，在吃菠菜可维护正常视力和上皮细胞的健康；
3、吃螃蟹对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果，菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。
