白菊、滁菊、贡菊、杭菊、野菊此五种菊皆为药用菊花并且有去火作用。
白菊是菊目,菊科的植物。多年生宿根花卉。我国大部分地区有栽培,味甘、苦,功善平肝明目,有清热力量,肝肾阴虚、眼目昏花、眩晕耳鸣多用。
滁菊名列药菊之首,安徽省四大著名道地药材,可消热解毒、舒筋活血,护肝明目,增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。
贡菊花性甘苦,微寒。内含菊苷、胆碱及维生素、氨基酸,钾、钠盐等成分,临床应用证明:能镇静中枢神经,增强毛细血管的抗炎力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。
杭菊味辛、甘、苦,性微寒。有疏散风热,平肝明目,清热解毒的功用作用。
野菊花是一种同属近缘植物,其味甚苦,清热解毒力较强。