主料：发面面团300克、土豆200克；
辅料：油适量、盐适量、蒜碎适量、酱油适量、鸡精适量。
做法：
1、土豆去皮、擦丝、洗一下，控水。
2、坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上。
3、放盐、酱油、鸡精拌匀。
4、发面面团一块。
5、切小剂子。
6、压皮。
7、放上馅。
8、捏好，按一下。
9、电饼铛加热，一个一个摆入饼胚。
10、煎熟即可。
