1、地方猪种主要有:东北民猪、太湖猪、金华猪、荣昌猪等,地方猪种的优点是繁殖力强、耐粗饲、肉质好。缺点是生长速度慢、料肉比高、瘦肉率低。
2、培育的新猪种主要有:北京黑猪、上海白猪、哈白猪、新淮猪、荣昌猪新品系等,这些品种,既保留了品种的优点,也改善了地方品种的缺点,但与外来猪相比其体形、瘦肉率、生长速度还有很大差距。
3、引入的外国猪种有:长白猪、大约克、杜洛克、汉普夏、皮特兰等这些品种生长速度快料肉比低,在种猪市场上很在竞争力。近年来,随着养殖业的发展和外国良种猪大量引进,我国的商品猪经济杂交也取得了飞速的发展。更先进的专门化杂优配套系在我国也落地生花,如比利时、施格、法国伊彼得等。