南方冬天鲫鱼躲在浅滩向阳的水草根或者是漂浮的水草底下。冬天鲫鱼在水下随水温的改变沿着水草在阳光的照射所造成的投影边缘或树根和草根间进行缓慢的游动。鲫鱼简称鲫，常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属，鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
