黑米和燕窝一起煮有补虚健身，抗衰益寿的功效。
一、燕窝：
1、主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；
2、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸；
3、滋阴润肺补而不燥，养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；
4、益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
二、黑米：
1、含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素；
2、营养丰富；
3、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
