小年夜祭灶的习俗是怎么来的
送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。
送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓 胶牙饧 了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆;家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
小年夜怎么祭灶
祭灶典礼多在晚上开展。
祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀里雄鸡。也有些人让小孩抱鸡跪于成年人以后。
听说鸡是灶爷升仙所骑之马，故鸡不称之为鸡，而称之为马。若是红公鸡，别名“红马”，白公鸡，别名“龙潭”。
上香表后，房间内烟草萦绕，填满神密的颜色。男主角倒酒叩头，口中念念有词。
读完后，祭灶人高呼一声“领”!随后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有音，表明灶爷早已领情。若鸡头岿然不动，还需再浇。
小年夜有哪些忌讳
1、流传湖北省一部分地域，过小年忌屠宰。
2、河南省一些地区避讳捣蒜，觉得过小年捣蒜会把家中捣穷了。
3、北京市有一些地域的老北京人在过小年这一天忌煮饭，只吃甜，让灶王爷“多言好事儿”。
4、中国台湾则忌舂米，听说会出现把风神捣出来之虞，也许给明年产生洪灾。
5、江西九江过小年时小孩子要聪明，要不然得挨揍。
6、祭灶只有是小伙。民俗有“男不拜月，女不祭灶”的风俗习惯，因而祭灶王爷，只仅限于小伙。
