卷心菜的亩产量由其品种决定，不同的品种差异较大。
1、早熟品种：每亩4000到6000株，每株0.3到0.5千克，每亩1600到2400千克；
2、中熟品种：每亩2500到3000株，每株0.6到0.9千克，每亩1750到2400千克；
3、晚熟品种：每亩1500到1800株，每株1、4到2、5千克，每亩3000到3500千克。
