洋车前子壳粉最好不要空腹食用,一般都是冲水食用,食用时用5:1的水或牛奶混合浸泡后,而且不能干吃,否则会对身体造成伤害,另外洋车前子壳粉也不能用开水冲泡,因为开水会破坏洋车前子壳粉的营养成分。
洋车前子壳粉Psyllium(洋车前草)是Ginuceae科的一种草药,原产于印度、伊朗,在地中海地区国家,如法国、西班牙等国亦有栽培,其中印度产的Psyllium质量最好。