方法:
1、紫甘蓝一个,洗净、掰碎。
2、放入榨汁机,榨出半杯菜汁。
3、紫甘蓝的含水量不同,面粉的吃水量也不同,所以要适量添加。揉一个很硬的面团,有利于面条机的操作。
4、用面条机反复滚压,原本不能成团的硬面也变得光滑滋润。转到切面档,轻松出面条。
5、压出一些白色普通面条。
6、用蔬菜汁做面条口感很好,煮制时间也没有区别。煮面条的水里面加入一点盐,面条更加鲜艳了。