祝福长辈身体健康的诗句有:“如月之恒,如日之升。如南山之寿,不骞不崩。如松柏之茂,无不尔或承。”这句话来自《诗经·小雅·天保》。句子的意思是像月亮一样久远不落,像太阳一样每天都升起。像秦岭一样万寿无疆,不会迁移崩溃,像松柏一样繁茂长青,而且子女没有不继承这一福寿的。这句话代表了希望对方健康长寿的意思。