材料:米、紫薯。
米洗干净后用水浸泡半个小时以上。紫薯洗净去皮,切成小块。紫薯和米放入锅,加足量的水,一次加足够水,如果之后再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后再次蓄水。叙煮至紫薯化开,粥粘稠即可完成。