1、梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
2、花椒和梨一起煮汤能去除寄生虫。有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。花椒可以促进唾液分泌，增加食欲。使血管扩张，从而起到降低血压的作用。
