硫酸铜既是一种肥料，又是一种古老而普遍使用的杀菌剂。在蔬菜栽培中，茄子黄萎病、番茄青枯病、黄瓜枯萎病等等，都可用硫酸铜来防治，防治方法有以下的几种：
1、在蔬菜作物定植时，每亩用硫酸铜1点5至2公斤，掺入碳酸氢铵8至10公斤，拌匀后闷放12至20小时，即为铜铵制剂，定植前均匀地撒入定植沟内或栽植穴里，然后再栽植菜苗；
2、在菜苗定植缓苗后，用上述配好的铜铵制剂用水溶解，随水冲入菜田，或直接用硫酸铜每亩2至3公斤随水浇入菜田，或者用500倍的硫酸铜溶液浇灌蔬菜作物根部，每株用药液250毫升，防治由土传病害引发的死苗效果较好；
3、在大田发现蔬菜发病后，每公斤硫酸铜对水500公斤浇灌作物根部，或者用100倍的硫酸铜液涂抹感病植株的病部，防治病害的效果较好。
