烤肉包生菜沾蒜蓉辣酱，甜面酱等。生菜比较爽口，配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。但是并不是什么肉都适合“菜包”，例如羊肉就不适合，会加重其腥味。
