酸菜煮芋头怎么做

作者:原创时间:2022-06-23
文档

主料:酸白菜200克、芋头300克。

调料:香油3克、盐6克、味精1克。

制作步骤:

1、将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝;

2、将嫩芋头刮洗干净,切成块;

3、将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖;

4、待芋头块软时,加味精调味即可出锅。

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