1、虾去皮并去除虾线,清洗沥干待用;
2、柠檬切片,与虾放在一起,上锅蒸熟;
3、虾肉晾凉放入保鲜袋,用擀面杖碾碎;
4、将碾碎的虾肉放入平底锅小火烘干,晾凉;
5、晾凉的虾肉放入料理机,打碎;
6、将打好的虾肉倒出来晾干装瓶即可;