全脂牛奶中的脂肪含量并不高，只占总体的3.0%左右，一杯全脂牛奶的热量是160卡路里。一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。
