用海藻酸钠与乳酸钙混合搅拌可以做成水精灵。海藻酸钠与乳酸钙中的钙离子接触后，可以生成具有很好的稳定性的胶体。乳酸钙为白色颗粒或粉末，无异味，口尝味苦；微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。它具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好的特点。
