一千能量是359卡路里，1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）。大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于4186焦耳的内能。
