一斤面粉为两元,做成面条一斤成本为一点五元,一斤面分三碗,每碗成本零点五元,啐肉或猪油每斤为六元,加生抽、老抽作成酱,分十二碗,每碗成本零点五元,一次性碗每个零点二元,合计每碗热干面成本为一点二元。
热干面:
食材用料:热干面、花生酱适量、芝麻酱适量、麻油适量、酸豆角适量、榨菜碎米适量、辣椒油适量、黄豆酱适量、葱花适量、蒜蓉适量、盐少量;
做法:
准备好调料;将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐;根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充