1、准备水豆腐一块,也叫嫩豆腐;
2、将豆腐切成六片,然后每片切成四块;
3、锅里倒入半汤勺的亦舒堂火麻油,调至中火;
4、然后将豆腐放下去,中小火慢慢煎豆腐;
5、倒入蚝油30毫升、盐半勺,放一点老抽来调色;
6、注意掌握火候,煎至豆腐两面金黄即可。