好处：
1、 纯黑木耳粉能够使皮肤白皙；
2、 清除体内多余脂肪、清肺、润肺；
3、 益气补血，降血脂、降血液粘稠度有明显的效果；
4、 减肥，防便秘。
坏处：
1、 不能治疗脸上的青春痘；
2、 空腹喝蜂蜜水和黑木耳，易致胃溃疡；
3、 喝蜂蜜水和黑木耳属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水最好不要空腹喝，适宜饭后饮用；
4、 饭后马上喝喝蜂蜜水和黑木耳会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力；
5、 长期饭后饮用蜂蜜水和黑木耳，会增加肠胃病风险；
6、 用金属杯子冲喝蜂蜜水和黑木耳蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。
