八爪鱼的墨能吃吗

作者:原创时间:2022-06-24
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八爪鱼的墨是能吃的,即使墨汁含有毒素,但对人体来说并无大碍。八爪鱼墨汁的主要成分是水分,其中含有一些黑色素和蛋白质,黑色素是吲哚琨的聚合物,黑色素于部分蛋白质结合,均匀的分散在墨汁中。

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