自然发酵过的面汤呈弱酸性物质，对头发有保护作用，可以用来洗头。用这种天然洗发水洗头，一个月洗两次，头发会变得柔顺、光亮，而且会更加浓密。
没有经过发酵过的面汤呈碱性物质会损伤发质，不能洗头。
面条汤调配方法如下：
1、将煮面条的汤留下，将面汤倒入盆中。或取50到100克面粉，加入少许凉水调成稀面糊，倒入沸水中煮开；
2、准备好少许的盐和醋，放入盆中，将它们搅拌均匀，放凉后就可以用来洗头；
3、如果头发比较脏，可以洗两次，洗完后用温水冲洗干净
