蛋白质的生理作用

作者:原创时间:2022-06-24
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1、构成人和动物体细胞的组成部分催化:消化酶,水解酶。

2、部分蛋白质具有运输功能:如血红蛋白可以运输铁离子。

3、可作为细胞膜上的载体:如胞吞胞吐。

4、作为蛋白免疫:抗体。

5、起到调节作用:胰岛素,胰高血糖素,肾上腺素等各种蛋白类激素。

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