泡泡糖是以天然树胶或甘油树脂型的食用塑料作为胶体的基础，加入糖、淀粉糖浆、薄荷或白兰香精等，调和压制而成。
泡泡糖既好吃，又可以吹泡泡玩，深受孩子们的喜爱。它发明于1928年，上世纪90年代最有名的泡泡糖是大大泡泡糖。
