热稳定性的实质是受热分解的难易度。氨气和水都是气态氢化物同样都含有氢键,但水中氧原子和氨中氮原子相比,氧的相对原子质量比氮要大,因此,氧原子半径比较小,束缚电子、吸引氢离子的能力比氮强,即水的电负性大。综上,水的热稳定性比氨强。