白萝卜香菇排骨汤做法：
1、准备400克猪小排，400克白萝卜，50克干香菇，适量盐；
2、干香菇泡发；
3、白萝卜去皮切成滚刀块；
4、排骨洗净后先下锅焯一下；
5、另起汤锅烧热水；
6、等水开后把焯好的排骨放进去煮10分钟；
7、把切好的萝卜和泡发的香菇一起下锅煮开；
8、再用小火煮30分钟；
9、放入盐调味，撒上葱花即可食用。
