汤圆五仁馅的制作方法

作者:原创时间:2022-06-24
文档

原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,红糖500g、熟猪油50g、熟面200g。

制作方法:

1、先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟,擀碎;

2、将面粉炒熟;

3、再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀;

4、然后加入少量水搓和均匀,揉成小团即成,包入汤圆内。

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