鱼和田螺含胆固醇都不高，均在100克动物类食品含胆固醇量在100毫克至200毫克之间。
下面是常见食品的胆固醇的含量：
100克动物类食品含胆固醇量超过100毫克的有甲鱼、大马哈鱼、鸡爪、鸡、肥猪肉、鲜贝、海虾、火腿、海蟹、 黄鳝、鲫鱼、肥牛肉、牛油、肥羊肉、田螺、鸡腿、猪肚、奶油、鸡肫、河鳗、对虾、炸鸡；每100克动物类食品含胆固醇量超过200毫克的有蝎子、扒鸡、墨鱼、河虾、鲍鱼、河蟹、鱿鱼、黄油；每100克动物类食品含胆固醇量超过300毫克的有干贝、猪肾、鸡肝；每100克动物类食品含胆固醇量超过400毫克的有虾皮、鲜蟹黄、猪肝、鸡肝、淡菜。
