马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌食品之一。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业的之一，马迭尔冰棍的特点:"甜而不腻，冰中带香"，且无膨化剂，其固化物牛奶、鸡蛋等投放比例远高于冰激凌。
松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，属于风味产品。松仁小肚味鲜美，清香可口，入口爽利，易咀嚼。
哈尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香，滋味深长。
酱骨头，品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。
大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。可谓随处可见。
