茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。蜂蜜利于通便肠胃的蠕动。因此绿茶加蜂蜜有减肥的作用吗是不言而喻的。
