猪狸怎么吃怎么煮好呢

作者:原创时间:2022-06-26
文档

主料:猪狸。

配料:葱,姜,八角,桂皮,盐,生抽,蒜,醋,香油。

步骤:1、猪狸提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质。

2、将猪狸放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。

3、捞出来用温水清洗,用刀将猪狸表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净。

4、换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开。

5、捞出洗净,再次刮油、洗净,直至猪狸内测的猪油全部刮除干净。

6、将猪狸切成宽5毫米宽的段,用温水洗净。

7、将猪皮放锅内,添加足量的

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