1、面粉适量，猪肉适量，胡萝卜适量，红糖适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，味精适量，料酒适量；
2、先用水和面粉加酵母和出面来，醒发；
3、胡萝卜切碎备用；
4、猪肉剁成肉泥后加葱、姜碎末，加适量酱油、盐，料酒及味精调匀备用；
5、向备好的猪肉泥中加入少许胡萝卜碎，淋入适量食用油，调匀；
6、将醒发好的面团，分成小份，将每小份擀成小圆薄饼；
7、取一小薄饼，将适量馅儿放入其中心；
8、包成包子状；
9、然后用擀面杖轻擀或是用手按扁，放入预热好的电饼铛内；
10、按下开关键后，十五分钟左右即可。
