薄荷共有其中,分别为胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷、柠檬香水薄荷、葡萄柚薄荷。
适合食用的薄荷如下所示:
1、胡椒薄荷:叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶,也可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的烹调或鱼肉烹调中使用,做点心时也使用;
2、柠檬香水薄荷:花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用;
3、葡萄柚薄荷:叶片大,有白绒毛,气味较巧克力薄荷淡,带清香味,可食用。