1．薄膜帐藏法。用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐;
2．泥土埋藏法。先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层 莲藕一层土，堆5至6层，再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土，应以细软带潮手捏不成团为宜，贮藏时，应将莲藕按顺序排好，以免折断;
3、用稻草包裹后,水中浸一下放在朝阳常温地方保管。
