水仙花全株有毒。其球根毒性特强，食用会引起头痛、恶心和下痢。水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素,误食后会引起呕吐、肠炎等症状。叶和花的汁液可使皮肤红肿瘙痒，一旦大量食用，会引起人体的呕吐、腹痛、昏厥，有时候甚至会有生命危险。尽量避免在卧室摆放，注意不要误食。
