材料准备：大蒜，盐，豆瓣酱，生抽，鸡精；
制作步骤：
1、将豆角摘好，清洗干净后除去水分备用；
2、在碗中加入水和鸡蛋，搅拌均匀备用；
3、在锅中加入油烧热；
4、油热后，将大蒜、葱头、花椒、豆瓣炒出香味，然后加入豆角翻炒均匀；
5、再加入少量水，再将搅拌好的面粉贴在周围即可；
