可可亚就是英文Cocoa的音译，即是可可。可可是世界三大饮料植物之一，其他两大为咖啡、茶，原产美洲热带，可做饮料、巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可喜生于温暖和湿润的气侯，富于有机质的冲积土所形成的缓坡上，在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。可可的种子是制造可可粉、巧克力糖的主要原料。
