家庭制作烤肉拌饭的话可以选择鸡肉,牛肉,或者猪肉,这三者都可以制作。
将准备好的猪肉切成一厘米厚的肉排,在肉排表面划几刀,抹上高度白酒。
把黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝,中火热锅加油,加洋葱炒出香味。
加入韩式辣酱,转小火加入番茄酱,加水煮至浓稠。
中火煎肉排,用剪刀把肉剪成小块,米饭用油炒一下,盛出后把材料放上搅拌。