请问汤里面放酱油吗

作者:原创时间:2022-06-26
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看做什么汤,做柿子蛋花汤,紫菜蛋花之类放酱油颜色发黑不好看。但是做酱汤啥的一般都会放。依据个人口味,和对汤的观感的要求程度而定。

熬排骨汤不需要放酱油,做法如下:

用料:白萝卜,猪大排,姜,食盐,调和油,黄酒

1、排骨焯水;

2、白萝卜切块;

3、生姜切片;

4、排骨生姜炒香;

5、加入老酒;

6、加入盐;

7、一起炒入味;

8、加入白萝卜;

9、炒一会儿;

10、加入适量的清水;

11、20分钟左右就可以出锅了。

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