萝卜丸子是日常生活中做的比较多的素馅丸子。下面来看萝卜丸子的家常简单做法。
将萝卜洗净，切去头尾。
擦成萝卜条。
用刀粗略剁一下。
倒点熟油，撒上细盐，打上鸡蛋，拌匀。
再倒点面粉进去，充分搅合均匀。
将油加热，用勺子将调好的馅儿糊挖成小球状，放入油锅中炸。注意翻面，用小火。
炸至两面金黄，捞出控油，装入盘中即可。
